ハンドルを回すと内部の鋭い刃が回転し、筋を残らずカット！
お肉を投入しハンドルをまわすだけの簡単操作。
とんかつチェーンさまのCKなどの大量処理などにもご活用いただいています。

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  鋭いシュリケン型特殊刃で切り跡目立たず、肉汁を逃しません

製品紹介動画

製品スペック

⽤途	とんかつ・ステーキ肉の筋切りカットに。
価格	¥308,000（税別）
⼨法	奥行38ｘ幅26ｘ高さ36cm
重量	約9.5kg
動⼒	手動
処理能⼒	とんかつ用1枚約3秒
対象食材	⾁
標準 搭載刃	投入口巾200mm
特徴	お肉を投入しハンドルをまわすだけで簡単に筋切りカットができます、力いらず、手間いらずで作業性抜群です。 手動タイプ

※改良のため仕様及び価格は予告なく変更することがあります。
写真や動画と商品とが多少異なる場合があります。

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