いかにも（PAT.P）

HS-5001/HS-5002V/HS-5003

【アニサキス対策用としてもご使用いただいております】
スーパーマーケット・鮮魚店・お弁当屋さんなどで大活躍の定番品！
包丁では熟練が必要な細かな筋入れが簡単にできます！

⽤途	イカの姿焼・松笠切り･ミソ漬け･ロールイカやナス･フランクフルト･ウインナーのかざり切り ※※アニサキス対策用品としてもご使用いただいております。※※ イカ・アジ・イワシ・カツオなどの生食向けにスリット入れに。
価格	HS-5001（標準タイプ）　　￥6,300- HS-5002V（深い切込み用）　￥10,500- HS-5003（幅の広い食材用）￥16,500-
⼨法	【HS-5001/HS-5002V】　　　　刃の幅：60㎜本体サイズ：奥行16ｘ幅6.6ｘ高さ2.5cm 【HS-5003（幅の広い食材用）】刃の幅：180㎜　本体サイズ：奥行23ｘ幅19ｘ高さ4cm
重量	HS-5001（標準タイプ）　　 0.22㎏ HS-5002V（深い切込み用）　0.3㎏ HS-5003（幅の広い食材用） 0.75㎏
対象食材	いか（⽣・するめ）ウインナー⿂ナス
標準搭載刃	全機種：６㎜巾 ※2㎜/3㎜/4㎜などの標準以外のカット巾もございます。
切込みの深さ	HS-5001：3.5㎜まで HS-5002V：8㎜まで HS-5003：3.5㎜まで
特徴	短時間に量をこなせ、画一的にきれいに仕上がります。ステンレス製ですので耐久性があり、水洗いも簡単で衛生的です。ステンレス鋼の特殊刃を使用しているので切れやすく、切れにくくなったら刃の交換が可能です。切り込み巾は替刃の寸法で交換可能です。