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株式会社 平野製作所

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スライスカッター (刃渡り36cm)

製品詳細

スライス (10mm以下)輪切 (10mm以上)定寸 (寸切り)スティック短冊角・ダイス

スライスカッター (刃渡り36cm)

SK-4N

¥80,000(税別)

【サイズ】奥行44x幅33x高さ16cm
【重量】約6kg
【標準搭載刃】1.8mm厚ステンレス鋼包丁
【用途】サツマイモ・ハス・人参・大根などの定寸の厚切りカットに最適です。

【特徴】
1)刃渡り36cmのステンレス包丁で太いものでも楽々カットできます。
2)カットガイドにより厚みが一定にしてカットできます(5~60mm)。
3)カットした野菜が落ちるので連続して作業できます。
4)刃を外して研ぎなおすことができます。

製品紹介ムービー

カット例

サツマイモ・れんこん・人参などの輪切りに
チーズの塊など、固くて大きなもののカットにも

活用例

煮物の下処理に

替刃

交換刃

¥23,000(税別)

SK-4N専用。刃の研ぎ直しも承っております。刃厚1.8mm・刃渡り36cm

オプション

専用手袋

¥1,100(税別)(片手)

特殊繊維を使用。刃での切り傷を軽減するための専用手袋

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